آموزش ویدیویی طرز تهیه پاستا با گوشت قلقلی

پاستا با گوشت قلقلی

پاستا با گوشت قلقلی

در این مطلب یه مدل پاستای خوشمزه با سس مخصوص و گوشت قلقلی با رسپی اختصاصی نواب ابراهیمی آماده کردیم 😉

نواب ابراهیمی : پاستا زندگی 🌿 تقدیم به همه شما
برای ۱ پرس ۵۰ گرم گوشت چرخ‌کرده عالیه

دانلود فیلم آموزشی طرز تهیه پاستا با گوشت قلقلی
مواد لازم برای پاستا با گوشت قلقلی :

🥩گوشت قلقلی:
به ازای ۲۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده
برگ رزماری تازه: ۲ شاخه کوچک (اگه نداشتید، یک چهارم قاشق چای‌خوری رازیانه. اگه رازیانه هم نبود هیچی نزنید – البته تو همه کوچه‌ها رزماری مثل شمشاد هست)
تخم‌گشنیز: ۱ قاشق چای‌خوری
نمک: ۱ قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه: نصف قاشق جای‌خوری
پودر‌سیر: ۱ قاشق چای‌خوری
پنیر پارمسان: ۲ قاشق غذاخوری
دستاتون رو خیس کنید و گوشت قلقلی درست کنید.

همچنین ببینید : آموزش ویدیویی طبخ پلو گیاهی

سس پاستا (برای یک پرس):

بعد از سرخ کردن گوشت‌ها، اونهارو خارج کنید، و موارد زیر رو بریزید:
شیر: ۱ لیوان
تخم گشنیز: ۱ قاشق‌چای‌خوری
نمک: نصف قاشق چای‌خوری
پارمسان: ۲ قاشق غذا خوری
خامه (اختیاری – من نزدم – اگه بزنید سس شما خامه‌ای تر میشه): ۲ قاشق غذاخوری
اسفناج: یک کاسه (خورد کنید)

همچنین ببینید : آموزش ویدیویی طرز تهیه فیله و چیپس

موارد رو مخلوط کنید و چند دقیقه بعد گوشت رو اضافه کنید.

پاستا آبکش شده (که هنوز یکم خام هست) رو داخل سس بریزید، آب پاستا و شیر بریزید تا سس آبدار بشه و پاستا بپزه.

تست کنید و هر وقت پخت اون رو بکشید و با پارمسان تزیین کنید.

منبع

یک نظر برای "آموزش ویدیویی طرز تهیه پاستا با گوشت قلقلی" ارسال شده
  1. مهدی گفت:

    خوشمان آمد

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.